Anne Elinden Tam Ölçülü Turşu Tarifi

10 lıtre ıcın:
2 cay bardağı kayatuzu
2 su bardağı sırke
2 çorba kaşığı lımontuzu
2 bas sarımsak
8 lıtrelık ıcın:
1,5 çay bardağı kayatuzu
1,5 su bardağı sırke
1,5 corba kaşığı lımontuzu
1,5 bas sarımsak