Hazırlanışı:
Hamur için ılık süt ,şeker ve mayayı bir kaba alıp karıştıralım.
İçine sıvı yağ ,yoğurt, yumurta ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edelim .
Son olarak kontrollü bir şekilde unu ekleyip yoğuralım yumuşak ele yapışmayan bir hamur olsun.
Hamuru en az 1 saat ılık bir ortamda mayalanmaya bırakalım (ben geceden yoğurup buzdolabında sabaha kadar beklettim).
Ayrı bir kapta yoğurt ve yumurtayı karıştıralım.
Hamurumuzu ikiye bölüp üzerlerini örterek bi 10 dk dinlendirelim dinlendirdiğimiz hamuru yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıp elimizle açalım.
Üzerine yoğurt yumurta karışımımızı sürelim.
Son olarak üzerine çörek otu ve beyaz peynir serpiştirip önceden 180 derecede ısıttığımız fırında pişirelim.
