Adana Usulü Köz Patlıcanlı Hafif Acılı Sos Tarifi
Malzemeler: 2 kg yumurta domates 1 kg kapya biber 1 kg patlıcan 1 büyük baş sarımsak Yarım kg yeşil sivri biber 250 gr beyaz acı biber (arzuya göre azaltılıp çoğaltılabilir) 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı sirke 2 yemek kaşığı tuz Yarım demet maydanoz