Acur Turşusu Tarifi

Malzemeler:
3 kiloluk bidon için gerekli malzemeler:
2 kiloya yakın ince acur
2 baş sarımsak
3 yemek kaşığı tuz veya salamura tuz
1 çay kaşığı limon tuzu
Bidonun 3’te 1’i kadar sirke
Su
Taze fesleğen
1 avuç kuru nohut