Hazırlanışı:
Acılı ezme salata için öncelikle domatesleri minik minik doğrayalım. Bu aşamada domateslerin kabuğunu soyarak yapabileceğiniz gibi soymadan da yapabilirsiniz.
Ardından sivri biberleri de yine küçük küçük doğrayalım.
Taze soğanı da saplarıyla beraber minik minik doğrayalım.
Son olarak maydanozu da yine ince ince kıyalım.
Uygun bir kaba biber salçası, nane, kırmızı biber ve tuzu alalım. Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Doğradığımız domatesleri, yeşil biberleri, taze soğanı ve maydanozları ekleyelim.
Ezilmiş sarımsak, limonun suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını da ilave ederek tekrardan karıştıralım.
Tüm malzemeler iyice karıştığında acılı ezmemiz servise hazır.
