Acı Biberli Sos Turşu Tarifi
Yapılışı: Biberlerin sapları çıkarılır yıkanır. Domates rendelenip tencereye alınır. 20 dakika kadar kaynatılır. Ocaktan alınıp içine biberler, sarımsak sirke ve tuz eklenir karıştırılır. Sıcak halde hemen kavanozlara doldurulur kapak sıkıca kapatılıp ters çevrilir. Ters halde 1 gün bekletilip düze getirilir. Serin güneş görmeyen yerde yada buzdolabında muhafaza edilir.