40 Katlı Kolay Baklava Tarifi

Yapılışı:
Hamur için bütün malzemeleri ekleyin, en son azar azar un ilave edin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru eşit 4 parçaya bölüp sonra her birini 2 ye kesin 8 tane oluyor ve her birini tekrar 5 parçaya bölün.Unlanmış tepsiye dizin ve üzerine poşet geçirip 15 dakika dinlendirin. Bezelerden ilk 5 tanesini merdaneyle tabak büyüklüğünde açıp aralarına bol nişasta serpin üst üste koyun ve tepsi büyüklüğünde açın ara ara yufkaları ters çevirip öne açın, yağlanmış tepsiye serin. Bu şekilde bezeler bitene kadar 5 er 5 er açın. Cevizi ister sade ortasına koyun yani 20 taneden sonra yada ister 10 katta bir koyun.Baklavayı dilediğiniz şekilde kesin ve üzerine ocakta ısıtılmış sıvıyağı her yerine gelecek şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin.

Diğer Tarifler