3 Günde Hazır Turşu Tarifi

Hazırlanışı:
Biberlerimizi yıkıyoruz.
Saplarından ayırıyoruz ve suyunun iyice kuruması için sofra bezi üzerine serip suyunun süzülmesini bekliyoruz.
Ardından kavanozumuzu alıyoruz.
2-3 diş sarımsak sonrasında biberleri ekliyoruz.
Sonra aynı işlemi kavanoz dolana kadar devam ediyoruz.
Kavanozumuz dolduğunda 1 yemek kaşığı turşu tuzunu, 1 çay kaşığı şeker ,3-4adet limon tuzunu ekliyoruz.
1 çay bardağı sirkemizi de ilave edip geri kalan kısmı sıcak su ile dolduruyoruz.
Ağzını sıkıca kapatıp kapağın vakumlanıp iyice kapandığından emin oluyoruz.
Ters çevirip koyalım ki kapağın tutup tutmadığını eğer akıtma yaparsa anlamış oluruz. Turşumuz 3 gün sonra açılıp tüketilmeye hazır.

Diğer Tarifler