10 Dakikada Düdüklü Tencerede Ayva Marmelatı Tarifi

Yapılışı:
Ayvalar soyulup çekirdekleri ayırılır. Soyulan ayvalar limonlu suda bekletilir.
Ayvalar irice doğranıp rondodan geçirilir. Düdüklü tencereye alınır.
Üzerine şeker, limon tuzu, karanfil, ayva çekirdekleri ve 1 çay kaşığı tereyağı eklenir. Suyu da eklenip tencerenin ağzı kapatılır.
Düdüklü tencerenin ilk buharı çıktıktan sonra 10 dk kadar altı kısılarak pişirilir.
Altı kapatılıp düdüklü tencere açılır.
2 yemek kaşığı limon suyu eklenir.
Ağzı açık olarak ocağa alınır.
Tekrar kaynamaya başlayınca altı kapatılıp sıcağıyla kavanozlara doldurulur.

Diğer Tarifler