Yumuşacık Lokum Gibi Kavurma Tarifi
Yapılışı: Etimizi kuşbaşı olacak şekilde doğrayalım.Yarım şişe maden suyunu etimizin üzerine dökelim ve karıştıralım. Üzerini kapatıp 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.İç yağımızı küçük küçük doğrayalım ve tencereye alalım. Üzerine süzmüş olduğumuz etimizi ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim.Suyunu salıp çektikten sonra tuzunu ilave edelim ve karıştıralım.Lokum gibi pişmiş kavurmamızı servis tabağına alalım.