Malzemeler:
500 gram kıyma
1 adet soğan
2 dilim ekmek içi ya da galeta unu
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
2 silme yemek kaşığı irmik
4 yemek kaşığı su
Yarım çay kaşığı karbonat(silme)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
