Susamlı Peynirli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:
250 gram oda sıcaklığında margarin
2 adet yumurta (birinin akı üzeri için ayrılacak)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı sirke
1/2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
1 kase beyaz peynir
1 kase susam