Yaptığınız ruloyu 3 parçaya kesin ve streç filme sararak dondurucuya kaldırın. En az bir gece dondurucuda bekleyen ruloyu pişirmeden 1 saat önce dondurucudan çıkarın,kendini biraz salınca,buzu tam çözülmeden bir parmak kalınlığında dilimleyerek pişirmek kağıdı sermiş olduğunuz fırın tepsisine yerleştirin.