Özbek Pilavı Tarifi
Malzemeler :
600 gram orta yağlı kuzu eti
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı baldo pirinç
4 su bardağı sıcak su
2 adet orta boy kuru soğan
1 baş sarımsak
4 adet orta boy havuç
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı tarçın