Yapılışı:
Anne kurabiyesinin yapımı için öncelikle,yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
Üzerine sıvı yağ, yoğurt,vanilyalı ekleyip tekrar çırpalım, üzümü olave edelim.
Ardından un, kabartma tozu,karbonatı ekleyip ele hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp,top gibi yuvarlayip ,pişirme kağıdı serili tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, toz şeker serpelim.
180 derecede önceden ısınmış fırında alt ve üst istediğimiz gibi kızarana fırından alalım.
Nostaljik anne kurabiyemiz kabardı çatladı çok güzel oldu.
