Nefis Kebapçı Usulü Acılı Ezme Tarifi
MALZEMELER: 4 adet domates 1 adet soğan 2 adet kapya biber 3 adet yeşil biber 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1/4 demet maydanoz(kıyılmış) 2 tatlı kaşığı kuru nane 2 tatlı kaşığı sumak 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı isot(arzuya göre) 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı nar ekşisi (arzuya göre)