Misafirleriniz İçin Yumuşacık Hamuruyla Kapalı Pide Tarifi

Yapılışı:
Uygun bir yoğurma kabına tüm malzemeleri ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 katı oluncaya kadar bekletelim.İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.Mayalanan hamurun havasını alalım ve 11 eşit bezeye bölelim.Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve merdane ile uzunlamasına olacak şekilde açalım. İç harcını ekleyip kenarlarını birleştirerek şekil verelim.Şekil verdiğimiz pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Diğer Tarifler