Mayasız Hamur İle Pratik Gözleme Tarifi

Yapılışı:
Uygun bir yoğurma kabına un, tuz ve kontrollü bir şekilde su ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp eşit bezelere bölelim.İç harcı için ıspanakları doğrayalım. Üzerine peynir, baharatlar ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
Bezeleri oklava yardımı ile açalım ve iç harcını ekleyelim.Kenarlarını birleştirelim ve rulet ile hamuru kesip şekil verelim.Şekil verdiğimiz gözlemeleri önceden ısıtılmış yağsız tavada kontrollü bir şekilde pişirelim.

Diğer Tarifler