Mayasız Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

Yapılışı:
Hamur malzemelerini karıştırıp pürüzsüz olana kadar kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz ve 20 dk dinlendiriyoruz.
İç harcı için.Soğan, sarımsak ve biberleri robottan geçiriyoruz.
Derin bir kaba alıp üzerine kıyma ,kıyılmış maydonoz, domates rendesi ,salçalar, tuz ve baharatı ilave ediyoruz.
Son olarak 1 çay bardağı su ekleyip karıştırıyoruz.
Dinlen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlıyoruz.
Her bezeyi tepsinin büyüklüğüne göre uzun oval şeklinde hafif unlanmış tezgahta açıp tepsiye diziyoruz.
2-3 yemek kaşığı iç harcan koyup kaşıkla her tarafına gelecek şekilde yayıyoruz. İster fırında ister benim gibi slex, de pişirip, sıcak sıcak bol salata eşliğinde servis edebilirsiniz.

Diğer Tarifler