Mardin Usulü Sumaklı Etli Dolma Tarifi
Malzemeler: 1 kase pirinç (baldo pirinç) 300 gr zar şeklinde doğramış et 5 Tane domates 7-8 Tane sivribiber 1 demet maydonoz 1 yemek kasigi tepeleme domates salçası 1 kuru sogan 1 su bardağı sıvıyağ 1 yemek kasigi pulbiber 1 tatli kasigi yenibahar tepeleme degil 1 tatli kasigi tepeleme karabiber 2 yemek kasigi sumak Tuz damak zevkinize gore ayarlayın