Yapılışı :
Makarna için 5 su bardağı suyu bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile birlikte kaynatın. Kaynayınca tuzu ve makarnayı ilave edin ve haşlayın.
Mantaraları temizleyin ve iri iri doğrayın.
Tereyağını eritin ve mantarları soteleyin, tuz ve kararbiber ilave edin.
Mantarlar iyice pişip yumuşayınca kremayı ilave edin. 2-3 dakika kremayla birlikte pişirin.
Haşlanan makarnanın suyunu süzün ve mantarlı kremalı tavanın içine ilave edin.
Parmesan peyniri ve ince kıyılmış maydanoz serperek servis edin.
