Malzemeler : 1,5 su bardagi ilik su 1 tatli kasigi kuru maya 1 tatli kasigi seker 1 tatli kasigi tuz 3,5-4 su bardağı un. Kiymanin harci için : 300 gr kiyma 2 büyük kuru sogani dograyip tuzla ovup suyu sıkılır. Tuz , karabiber ve bir yemek kasigi nar ekşisi koyulur .
