Yapılışı:
Toz şeker, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırıyoruz.
Daha sonra içine karbonat, kabartma tozu, tuz ve portakal suyumuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Unumuzu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz ele yapışmayan ama yumuşak bir kıvamda olmalı.
Elde ettiğimiz hamuru buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayarak tepsimize diziyoruz. Üzerine yumurta sürüyoruz. Dilerseniz ceviz de ekleyebilirsiniz.
180 derecelik ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
