Hazırlanışı
Tencereyi ısıtıp tereyağı ve sıvıyağ ekleyelim etimizi katıp karıştırarak kavuralım. salfığı suyu salınca soğanı ardından biberleri katıp kavuralım. salçasını ekleyip iyice kavrulunca küp doğranmış domatesi ekleyelim kapağı kapalı bir süre pişirelim.sıcak su ekleyelim altını kısık ayara alalım bir saat pişirelim et yumuşayınca patatesi ekleyelim ben patatesi kızartıp ekledim suyunu kontrol edelim azsa sıcak su ilave edebiliriiz tuz karabiber beş dakika daha pişirelim.
