Erişte Salatası Tarifi
Hazırlanışı: İlk olarak tencereye yağı alıp erişteleri kavurup, üzerine tuz ve sıcak su ekleyip pişiriyoruz. Piştikten sonra karıştırma kasesine alıp üzerine biraz zeytinyağ ekleyip karıştırıyoruz yapışmaması için birbirlerine. Diğer malzemeleri ekleyip hepsini güzelce karıştırıyoruz. Yoğurt miktarını arttırabilirsiniz. En son servis tabağına alıp üzerine ceviz, pulbiber ve zeytinyağını kızdırıp döküyoruz.