El Açması Katmer Börek Tarifi
Hiç tereddüt etmeyin çok rahat açılır. Açtığınız hamuru ikiye bölün iç harcı yayarak hamurun kenarından tutarak rulo yapıp yuvarlak veya uzunlamasına şekil verip tepsinize dizebilirsiniz. Yüzeyine çok az sıvı yağ sürüp önceden ısınmış 200°derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.