El Açması Katmer Börek Tarifi
Soğanı az yağda soteleyip, haşlanmış püre haline gelen patatesi ve tüm malzemeyi ekleyip karıştırıp ocağı kapatın. Ispanaklı İç Harcı İçin : 400 gram Ispanak, kuru soğan, beyaz peynir, tuz ve sıvı yağ Soğanı sıvı yağda soteleyip ıspanağı, tuzu, salçayı ilave edip 3-4 dakika kısık ateşte çevirin ocağı kapatın az soğuyunca peynirini katın.