Ege Usulü Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Malzemeler:
4 adet çanak enginar
1 çay bardağı kadar zeytinyağ
Yarım demet dereotu
5 dal taze soğan
3 dal taze sarımsak
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 limon suyu
Yarım çay bardağı sıcak su