Damat Bohçası Tarifi

İç harcı için: Krem şanti ve sütü güzelce çırparak buzdolabında dinlenmeye bırakın. Krepler için: Yumurta ve şekeri mikserle güzelce çırpın. Diğer tüm malzemeleri ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin. Geniş bir tavayı ısıtarak, çok az zeytinyağı ile yağlayın. Hazırladığınız krep karışımından tavaya dökün ve güzelce yayın. Krep göz göz olunca, çevirerek düğer yüzünü pişirin. Pişen krebe soğumadan elinizle bohça şekli verin. Tüm krepleri pişirip bohça şekli verdikten sonra içlerine bir miktar krem şanti doldurup dilimlediğiniz muzları yerleştirin ve tekrar krem şanti ile doldurun. Dilediğiniz gibi süsledikten sonra afiyetle tüketin.
Copyright © 2015. Tüm hakları saklıdır.