Adana Kebap Tarifi

Malzemeler
600 gr. kuzu dana karışık orta yağlı kıyma
1 yemek kaşığı pul biber(isteğe bağlı azaltılabilir)
2 tatlı kaşığı tuz
1 adet kapya biber(çok ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı tereyağı (kuyruk yağı yerine)