10 Dakikada En Kolay Su Böreği Tarifi

Hazırlanışı:
3 adet yumurta ve 2 su bardağı süt çırpma kabına alınır ve iyice çırpılır. Sıvı yağ ve tereyağını tavaya alıp eritelim. Tepsimizi tereyağı ile her yerini yağlayalım. İlk yufkamızı tepsimize kırış kırış olacak şekilde serelim. Yufkanın üzerine sostan 5-6 yemek kaşığı döküp fırça yardımı ile her yerine yaydıralım.

Her yufka arasına 1 er yemek kaşığı tereyağı döküp fırça yardımı ile her yerine sürelim. Diğer iki yufkada da ayını işlemi yapalım. 3 üncü yufkada sosu sürdükten sonra tereyağı sürmemize gerek yok. İç harcımızı bu kata koyup diğer yufkalarda da aynı işlemi uyguluyoruz. En son yufkayı koyduktan sonra üzerine biraz sos sürüp böreğimiz dilimliyoruz.
Kalan sosumuzu böreğin üzerine döküyoruz. Kalan tereyağını böreğin üzerine sürüyoruz. Dinlendirme imkanınız varsa dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Diğer Tarifler